O que não comer depois de um derrame
O AVC é uma doença cerebrovascular grave e o manejo dietético é crucial para a prevenção e recuperação. A seguir estão os tabus alimentares e os tópicos quentes relacionados aos pacientes com AVC que foram discutidos calorosamente na Internet nos últimos 10 dias. Eles são organizados em dados estruturados com base em conselhos médicos para ajudar os pacientes e suas famílias a ajustarem suas dietas de forma científica.
1. Alimentos que os pacientes com AVC devem evitar estritamente
| categoria de alimentos | comida específica | Declaração de perigo |
|---|---|---|
| Comida com alto teor de sal | Produtos em conserva, carne processada, macarrão instantâneo | O excesso de sódio pode facilmente aumentar a pressão arterial e aumentar a carga sobre os vasos sanguíneos |
| Alto teor de gordura e colesterol alto | Miudezas, gordura, alimentos fritos | Acelerar a arteriosclerose e induzir trombose |
| Alimentos ricos em açúcar | Bebidas açucaradas, bolos, sorvetes | Causa flutuações de açúcar no sangue e afeta a elasticidade dos vasos sanguíneos |
| comida irritante | Álcool, pimenta, café expresso | Estimula a excitação nervosa e pode induzir um segundo acidente vascular cerebral |
2. Análise de alimentos quentes e polêmicos recentes
De acordo com discussões recentes nas plataformas sociais, os dois tipos de alimentos a seguir são mais controversos:
| nome da comida | ponto de vista de apoio | Pontos de vista opostos |
|---|---|---|
| Gema de ovo | Contém lecitina para melhorar os lipídios no sangue | Níveis elevados de colesterol requerem limitação |
| leite integral | Fornece proteína e cálcio de alta qualidade | Gordura saturada pode piorar a arteriosclerose |
3. Recomendação de alternativas
| alimentos tabu | alternativas saudáveis | valor nutricional |
|---|---|---|
| picles em conserva | salada de legumes frescos | Rico em fibra alimentar e potássio |
| Banha | Azeite/óleo de linhaça | Ácidos graxos insaturados protegem os vasos sanguíneos |
| açúcar branco | Substituto natural do açúcar (estévia) | Zero calorias e não aumenta o açúcar no sangue |
4. Resumo dos princípios dietéticos
1.O controle do sal é uma prioridade: A ingestão diária de sal não deve ultrapassar 5g, recomenda-se o uso de uma colher limitadora de sal
2.Proteína de alta qualidade: Escolha peixe, camarão e produtos de soja em vez de carne vermelha
3.método de cozimento: Priorize cozinhar no vapor, cozinhar e estufar, evite fritar e grelhar
4.Hidratação: Beba 1.500-2.000ml de água diariamente (para pessoas com função cardíaca e renal normais)
5. Correção de mal-entendidos recentes da ciência popular
Recentemente, circulou um boato em plataformas de vídeos curtos de que “você deve se abster completamente de carne após um derrame”. Este boato foi refutado por médicos profissionais:
- Uma dieta vegetariana completa pode levar à deficiência de proteínas e afetar a reparação tecidual
- Recomenda-se escolher carnes magras e aves sem pele, 3-4 vezes por semana, não mais que 100g de cada vez
Coisas a serem observadas:O conteúdo deste artigo baseia-se nas orientações da Comissão Nacional de Saúde e nas recomendações do Departamento de Nutrição Clínica dos hospitais terciários. Planos dietéticos específicos devem ser formulados por médicos profissionais com base nas circunstâncias individuais.
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